芜湖集体用餐配送-芜湖虎盛餐饮(在线咨询)-集体用餐配送价格
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
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集体用餐配送菜谱：可乐鸡翅
食材：鸡翅，料酒，盐，白糖，醋，油，可乐
做法：
1、鸡翅中洗净划几刀，放入料酒，芜湖集体用餐配送，盐，白糖，醋腌20分钟
2、油锅烧热葱姜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄
3、加入可乐，没过鸡翅，加入适量红烧酱油
4、盖上锅盖将鸡翅烧熟，揭开锅盖大火收汁即可
芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经国家工商，卫生，劳动部门核准注册，专业承包食堂(企业食堂，医院食堂，学校食堂，酒店食堂)，膳食托管，营养配餐，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务单位。经过多年的实践，发展和创新，建立了合理有效稳定的组织网络，发展成为拥有多名专业人员，在本地区服务于多家企业单位，并在业内享有良好业绩和口碑的现代化餐饮管理企业。
集体用餐配送菜谱：翠根笋丝
这是以小叶侧耳根和青笋为主料，做成的小糖醋味兼带红油味的冷菜。
做法：
1、鲜翠欲滴的青笋，洗净，切成略粗于筷子的长条，加盐码味，并用干净的纱布将其包裹，放入掌盘内，一块菜板覆其上，压一夜。次日早上，当青笋条多余的水分被压出，则成笋丝。
2、新鲜的小叶侧耳根洗净，集体用餐配送哪里有，以根和茎为主，切成米粒大小，取部分叶子切成丝。
3、把脱水的青笋丝和切好的侧耳根混合，拌以白糖、醋、盐、酱油、红油、鸡精和味精。如此，医院集体用餐配送，色泽翠绿红亮的翠根笋丝便制成了，置于玻璃盛器中，并以侧耳根做装饰即成。
集体用餐配送菜谱：香锅牛肉
主料：牛肉200克，牛筋200克。
配料：红辣椒30克，香蒜段30克，大蒜子20克。
调料：豆瓣酱5克，火锅底料10克，辣子5克，海黄汁5克。
制作：
1、将牛肉、牛筋切成小段。
2、锅中放油，烧至八成热，工地集体用餐配送，将切好的牛肉、牛筋倒入锅中炒香，加入调料，放入高汤，收汁即可。
特点：鲜香麻辣，有嚼劲。
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